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上新粉」「だんご粉」「もち粉」「白玉粉」「本葛粉」の違い、食感を知る会がかわのそばで開催されます。元製粉・和菓子メーカー経営者で在は岩手の小さな和菓子店の情報発信と、和菓子教室、地域の隠れた産品と、それを理解し活かしてくれるお客さまとの橋渡しをされている阿部明さん。検索前に実際にお団子やお菓子を試して違いを知りましょう。