イベント詳細
昨年師走に開催し、大好評だった仙台市CAFE soyo（Instagram: @cafesoyo ）遠藤俊文さんをお招きした様々なお茶を楽しむ会、今年はさらに楽しい内容となって、11月に行います！
かわのそばは、盛岡の湧水を汲んで皆さんをお迎えします。
秋深まる週末、ほっとするワークショップへようこそ！
開催日時
- 11月9日（土）
午前の回：11:00〜 日本茶
午後の回：14:30〜 中国茶 - 11月10日（日）
午前の回：10:00〜 日本茶
午後の回：13:30〜 中国茶 - 11月11日（月）
午前の回：10:00〜 日本茶
午後の回：13:30〜 中国茶
- 中国茶と日本茶、どちらが良いという内容ではありませんのでご期待ください
- 毎日午前と午後で中国茶の回、日本茶の回入替制
- 中国茶の回と日本茶の回、どちらも参加される方には参加費割あり
- CAFE soyoさんのお茶は、宮城で300年続く茶畑から完全無農薬ですべて手作業で作られています
参加者は【10月12日（土）18時00分】より先着順にて受け付けます。
◎中国茶の回では…
- 石巻にある、遠藤さんの茶畑で摘まれた自家栽培茶の六大茶を飲み比べてみます
※緑茶・白茶・青茶（烏龍）・紅茶・黄茶・黒茶 - 昨年の会に参加された皆さん！今年のお茶はまた味が違います
- 去年に参加されたからこその違いをたのしめます
- 今年初めて参加の方、お茶で酔ってみませんか？
- そして当日、あのお菓子がお茶のお供に登場する気配が…
◎日本茶の回では… ＜今年初開催！＞
- 「日本に茶が伝わる前までは、何を飲んでいたか？」
- 茶伝来で、その頃に飲まれていたお茶を再現します
- お菓子のこと、お花のこと
- 抹茶のお話
- サプライズもお楽しみに
- この回では所作は伴いませんので、気楽にどうぞ
CAFE soyoさんのお茶をワークショップ中、かわのそばで販売します。
＜遠藤さんからのコメント＞
「茶は奥深いものだと思いますが、ただ難しいものではなく、単純に美味しくて身体に良くて楽しいものだと私は実感しています。」
場所：
かわのそば
講師：
遠藤 俊文（えんどう・としふみ）さん／CAFE soyo（Instagram: @cafesoyo ）主宰・TEA master、food producer、flower stylist）
20代で茶道を始め、2009年より茶道とCAFEを融合させたCAFE soyoを主宰。2011年 陶芸家、茶人でもある安藤雅信に師事し、茶の案出を学ぶ。また台湾茶師 張程凱から高級発酵茶の栽培と製茶の技術を伝授され、自らも茶畑に着手。新しい日本茶の発酵茶生産を始める。soyoオリジナルティー5種類と、それぞれに合うお茶請けを「ティーペアリング」で提案しているほか、茶を通じた活動の域を広げている。
その他：
看板犬、ろくぼんた（Instagram: @rokubonta ）がおりますので、あらかじめご了承くださいませ。
駐車場：
ご用意ありません。近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
募集人数：
各回6名
参加費：
- 中国茶の回：6,500円（税込）
- 日本茶の回：6,500円（税込）
- 中国茶の回・日本茶の回両方ご参加：11,500円（税込）
参加費は、会場でお支払いいただきます。
現金払いのみの受付となります。
かわのそばへの交通費は含みません。
持ち物：
筆記用具
キャンセル費用：
原則として開催当日3日前（11月6日）以降は会場準備の都合上、参加費全額を頂戴いたします。
お申し込み状況：
| 残席数 | |
|---|---|
| 11月9日（土）：日本茶の回 | 4 |
| 11月9日（土）：中国茶の回 | 5 |
| 11月10日（日）：日本茶の回 | 4 |
| 11月10日（日）：中国茶の回 | 5 |
| 11月11日（月）：日本茶の回 | 5 |
| 11月11日（月）：中国茶の回 | 3 |
お申し込みフォーム：
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