今シーズンはアプルパイをよく焼いている(妻が)。僕はそれのお手伝いでパイ生地にりんごを並べる(詰める)作業を担当している。あとナツメグをするのも僕の担当だ。このアップルパイもだがこちらに引っ越して来てから東京にいる時よりも料理をよく作るようになった。それに伴い手前味噌ながら料理の腕も上がっている気がする。まぁ岩手の食材が美味しいってのも多分にある。日めくりジャズ365 1月9日